Datei:Duensteinsatz.jpg
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Beschreibung |
Ein Dünst- oder Dämpfeinsatz wird in einen Topf oder Wok eingesetzt, in dem das Gargut mit wenig Flüssigkeit gedämpft wird. Die Flüssigkeit hat dabei keinen direkten Kontakt zum Gargut. |
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Datum |
20. Mai 2009, (gemäß Metadaten) |
Quelle |
Eigenes Werk |
Urheber |
Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany |
Genehmigung |
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